#多摩市若者会議

(『たまにわ』投稿)
《題》八角堂クリスマスマーケット

今日は4名で15時に【 JSmile多摩八角堂】で待ち合わせ!
風邪をひかないように、しっかりと防寒対策をして👍

まずは目指すは高野さん、高木っち、なおちゃんが居る【 多摩市若者会議によるモバイル屋台】です♫
「おつかれさま〜」と行くと『ゆきえさんにはこっちしか見えないでしょ』っとアルコールメニューを指し示す高木っち😑🤣
間違いないのですが。。。。。。
『 Tama Base Beer』もあり、友は注文👍
あとは、ホットワインとレモネードハイ。
暖かくて身体の芯からあたたまる!美味しかったな💓

高木っち「濃くします?」
私『普通で・・・・😑』
この会話3度🤣と、いうことは…。
はい3杯いただきました!

もちろん、他の美味しそうなものも😍沢山あり目移りしちゃいますね👍

そして【 恵泉女学園大学とオーガニックマルシェ( Keisen Csa)】では、はじめて見ましたが『かつお菜』というものがあり、もちろん購入!
カツオ風味らしく、煮たりすると美味しいのだとか!
他にも知らないお野菜も😍
明日の夕飯に使わせていただきたいと思います♬
楽しみ〜どんなお味なんだろ。

1時間ほどで風邪をひいてはいけないので解散となりましたが、公園のベンチでたわいもない話をして過ごす時間は良いものです💖
すごく元気がでました・・・🙇‍♀️

素敵な時間をありがとうございました!

#TAMA-BASE BEER
#八角堂くりすますマルシェ
#多摩市若者会議
#このメンバーが集まれば呑むしかない
#モバイル屋台
#KeisenCSA
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今日は多摩市若者会議とオンラインで交流!
長崎の活動を紹介させていただきました♪
今後は連絡してイベントやってみたいですね!

by ろん

#ながさき若者会議
#多摩市若者会議
#都市間交流
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21 0

とりあえず、おつかれ
営業終了に間に合った!

#michicafe
#味噌トロロ
#たまにわ
#原峰のかおり
#ノンアル営業
#多摩市若者会議
#多摩市広報部員
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45 1

このメンバーで散歩すると、不思議とフィールドワークになる

#近江麦酒
#堅田散歩
#まち歩き
#michicafe
#多摩市若者会議
#michicafe大津
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38 0

▶︎多摩市近郊お住まいのビール好きの皆様!!!朗報です🍻🍻🍻

\【Craft Beer Day vol.1】開催決定/
クラフトビールラバーの皆さま、クラフトビールを一緒に楽しむ仲間を作りませんか?

🍺クラフトビール好きだけど語り合える人が居ない…!
🍺最近流行りのクラフトビール。。何がオススメか分からない。
🍺多摩市に住んでいるが、なかなかお酒を語り合える人がいない。
🍺いつも1人で飲んでいるが、一緒に飲める仲間が欲しい…。
様々な思いがあると思います。

第1回目になるので、一緒にクラフトビールを盛り上げたい!という方も大歓迎。
是非一緒に飲み語り合いましょう。
多摩市近郊の市にお住まいの方も是非ご来店お待ちしてます🍻

facebookページ⬇️
https://facebook.com/events/s/20211127-craft-beer-day-vol1-m/2991323504468075/

参加希望の方はfacebookページの【参加予定】をクリック!
任意にはなりますが、メールでのご予約もお待ちしております📩

下記当日の内容です。
その他詳細についてはfacebookページを確認していただけると幸いです。

■ メニュー
《当日のビールリスト》
No.1 石川酒造 「TAMA BASE BEER」
No.2 UCHU Brewing 「MAGNETAR」
No.3 WEST COAST BREWING 「STAR WATCHER」
No.4 Far Yeast Brewing 「Far Yeast Tapecut 2 DDH IPA」

<おつまみ>
簡単なおつまみはご用意しますが、本格的な料理の提供はございません。あくまで、クラフトビールが主役でございます。

■ 日時
11/27(土) 18:00-21:00

■場所
Michi Cafe
多摩市関戸6-6-16 ニュースカイ桜ヶ丘 B1

■アクセス
・京王永山、小田急永山駅より徒歩15分
・京王線聖蹟桜ヶ丘駅より徒歩22分
・バス停坂下より徒歩1分(その他のバス停も有り)

■ スタッフ紹介
鷲尾大輔(わしおだいすけ)
多摩市市制50周年の記念ビールである「TAMA BASE BEER」の企画を実施。ジャパンビアソムリエ認定資格保持。

当日は、他にもスタッフ数名が、皆さまをお待ちしています。

■ イベント内容
イベントと言いつつも、特にプログラムはございません。ただし、スタッフから多めのコミュニケーションをとらせていただきます。そして、お客様同士を積極的につなげようとします。その間、お客様はおいしいクラフトビールを飲みながら、会話を楽しんでください。そして、「TAMA BASE BEER」第2弾の企画(これから検討予定)について、お客様から要望をヒアリングさせていただきます。

■ 予約(任意)
ご参加いただける場合、氏名と人数を記載の上、下記メールアドレスに、ご連絡ください。
tamabasebeer@gmail.com

予約は必須ではありませんが、予約をしていただけますと、人数の把握がしやすいので、できればお願いします。もちろん、予約無しで当日お店まで来ていただいても、全く問題ありません。

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18 0

祝営業再開。

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▶︎11/27土のイベント「Craft Beer Day vol.1 MichiCafe 」にて、提供するビールのご紹介です。

■ 当日のビールリスト
No.1 石川酒造 「TAMA BASE BEER」
No.2 UCHU Brewing 「MAGNETAR」
No.3 WEST COAST BREWING 「STAR WATCHER」
No.4 Far Yeast Brewing 「Far Yeast Tapecut 2 DDH IPA」

当日は、上記の通り、4種類のクラフトビールを提供予定ですが、その内の1つ、 Far Yeast Brewingの「Far Yeast Tapecut 2 DDH IPA」について、詳しく紹介していきます。

Far Yeastは山梨のブルワリー(ビール醸造所)です。パステルカラーのシマシマな東京シリーズが有名です。東京シリーズのような定番ものもありつつ、限定醸造でヤバいやつをたくさんリリースしています。

今回イベントのために用意した「Far Yeast Tapecut 2 DDH IPA」は、Far Yeast設立10周年の記念ビール。醸造工程におけるホップの投入タイミングは、基本的に麦汁を煮沸するときとなります。しかしながら、こちらのビールはドライホッピングという、煮沸後にホップを投入する手法を使っています。そうすることで、苦味を抑えて、香りを強く引き出すことが出来ます。さらに、それを2回、つまりホップの投入料も2倍という、ダブルドライホッピング(DDH)を採用しています。

トロピカルアロマ爆発の「Far Yeast Tapecut 2 DDH IPA」、是非イベントにて、一緒に楽しみましょう!

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▶︎11/27土のイベント「Craft Beer Day vol.1 MichiCafe 」にて、提供するビールのご紹介です。

当日は4種類のクラフトビールを提供予定ですが、その内の1つ、UCHU Brewingの「MAGNETAR」です。

UCHU Brewingはクラフトビール界隈では知らない人がいない、日本で最も勢いのあるブルワリーといっても過言ではありません。宇宙戦争と揶揄されるほど、手に入りにくいビール達をがんがんリリースしているブルワリーです。
今回用意した「MAGNETAR」は、DDH DIPAと呼ばれるスタイルです。詳細は下記の通りですが、トロピカルでクリーミーな、ビールの概念をぶっ壊すようなビールです。

DDH:
ダブルドライホッピングの略です。ホップから苦味を出さずに、香りだけを抽出するために、ホップに熱をとおさない製法を、ドライホッピングと言います。それを贅沢に2回(ホップの量も2倍かかる)行うという意味で、ダブルのDが付きます。

DIPA:
こちらも最初のDはダブルです。ダブルのIPAということで、その分アルコールが高かったり、材料をたくさん使う場合に、ダブルという表現が使われます。IPAはIndia Pale Aleの略で、その昔、イギリスからインドにビールを輸送する際、腐らないように、ホップをたくさんいれて、ビールを醸造したということから、このような名前になったそうです。ホップましましのIPAというスタイル自体は、このように昔からあったわけですが、20年くらい前、アメリカのブルワーが、フルーティなホップで、このIPAを再構築した結果、そこから、IPAのクラフトビールは、爆発的に流行りました。

ここまででも、知識的におなか一杯かもしれませんが、「MAGNETAR」は、さらに、ヘイジーというキーワードが入ってきます。ビールににごりがある場合に、ヘイジーという表現が使われる訳ですが、これがクリーミー(マウスフィールが良いとも言う)で、とてもおいしくIPAの人気をさらに爆アゲします。

そんな、ホッピーでヘイジーな、まさに今々なUCHU Brewingの「MAGNETAR」を、イベントにて、ご賞味ください!

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